为什么这么多人选择吃海参？

为什么这么多人选择吃海参？原因很简单：因为海参的好处太多了，而且海参男女老少都能吃，对不同的人群都有好处。

这么多人选择吃海参的原因之一，就是海参能增强人体抵抗力。

常食海参的人体质很好，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对等传染性疾病有很好的预防功能。硒——抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。

海参现已被广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

对于各类人群，这么多人选择吃海参，还因为海参还有很多效果显著的功效。

老年人

年纪大了之后，人体的抵抗力明显下降，最明显的就是普通的感冒时有发生，各器官功能也衰退，各种毛病都会显现出来。

沿海地区老人很多都有食用海参来养生的习惯，尤其重在冬天进补，都说“冬季进补，春天打虎”，很多老人入冬后一天一根海参，一直吃九九八十一天，一整个冬天都没有感冒；春、夏、秋则适量减少至每周2-3根。

除了提高自身抵抗力之外呢，海参对老年人还有很多功效。

健脑、益智、长寿

海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

预防心血管疾病

爱美的女人

为什么叫“爱美的女人”呢？因为小编觉得，对女人来说，“美丽不老”远比“健康”的诱惑大多了，健康前面都讲了，讲讲“美丽不老”吧。

生血养血

生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

延缓衰老

海参中的胶原蛋白质、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效，并促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力，这不就是女人的“唐僧肉”么？哈哈…

病人

小编在这里把海参对病人的功效单独列出来了，是因为海参有一种很强的自我修复能力，在海参自身收到损伤时，它可以很快修复自身的损伤，比如海参吐肠后，可在几个月的时间内再重新长出一副新的内脏。这也使海参拥有了强大的修复功能。

术后修复

海参是手术患者的最佳补品，海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。

抑制癌细胞

海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治，硒化合物对、及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加活性，抑制癌细胞的作用。

海参的功效无对老年人、小孩子、 男人还是女人和病人，都有极大的益处，这就是为什么这么多人选择吃海的原因。