海参-海参价格-功效做法了解完海参的营养价值，才明白为什么会有陆有人参水有海参的说法，中国人对于海参的认识自古有之，不但把海参看作是宴席上的佳肴，海参还是滋补人体的珍品，更是培基固本的良药。传统中“医学认为，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”;许多中医秘本也说海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。
海参的营养价值都有哪些？
在中医典籍里，海参的功效和作用在滋补肝肾、强精壮阳方面也早已被认可，可以说海参的营养价值无愧于水有海参的美誉。
海参对于不同体质的人来说，都是极具营养价值和功效的美食，海参能改善贫血，并且血糖高的人也可以吃海参（在血糖高吃海参好不好有过详细说明）。海参富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。作为一种营养价值极高的美味食品，海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。无论怎么吃，都不会引发胆固醇增高。同时，海参的肉质细嫩，易于消化，对于老年人、儿童以及体质虚弱的人来说，是最适合的食物。
治疗高血压、血管硬化、冠心病，海参都是不可多得的良药。
现如今，海参也逐渐成为百姓家中餐桌上的佳肴，对海参的营养利用方面，更是精益求精。海参的家常做法也越来越多样化。对海参的利用已经绝不仅仅是换钱或者只作为餐桌上的菜肴，更是一种很好的滋补佳品，海参就是人们所利用的天然食品和药材。因为海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。而在现代医学中，对高血压以及治疗阳痿、遗精等症。
海参适合各类人士食用，不管是男性，还是女性，不管是小孩，还是老人。
海参的营养不仅可以帮助大家增强抵抗力，一些身体比较虚弱、气血不够或者病后的患者都可以食用这海参进行营养的补充。如果是一些需要补充精力的男性同胞，同样可以选择海参，因为它的精氨酸就是最佳的良药。
海参的营养价值可以减缓衰老的情况，还可以加强身体的抵抗力，不轻易受到疾病的侵袭。
海参的营养价值总结
正是因为海参有如此神奇的作用，所以做海参的时候，更多人也研究起了海参怎么吃最好吃，海参汤的做法等各种烹调方法，在烹饪海参的时候加入用各种营养物质进行搭配，让海参能尽可能把所有药物价值都发挥出来。这样，在品尝海参美味的时候，可以起到一举多得的效果。
关于海参的营养价值，有许多论述都已经做了详细地说明，而吃海参的各种讲究了是为了完全发挥海参的营养价值，只要按照一定的步骤去执行，都能享受到海参的美味，海参的营养价值无愧于水有海参的美誉！
