买海参买的是健康,买什么样的海参好?买海参时无论商家说的多么天花乱坠,首先考虑的是安全。如果买了“糖参”“盐参”,花点冤枉钱是次要的,就怕有些不良厂家在向海参里注盐或糖的过程中,为了保持海参外形和颜色漂亮,添加一些对身体有伤害的化学物质。
“一分钱一分货”,“好货不便宜,便宜没好货”,这些古语听着刺耳,是有道理的。所以笔者提醒广大消费者,特别对海参了解不多的,买海参一定要谨慎,首先要看卖海参的商家是否有营业执照、生产许可、权威部门对该批次产品的检验报告,还要看该商贩敢不敢开具正式的发票。
买什么样的海参好?
海参好不好,关键看营养成分有多少。海参并不便宜,吃海参到底在吃海参的什么?国家级营养师赵远征说:“海参其貌不扬,味道也一般,但海参蛋白质含量高,最重要的是海参含有氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、海参皂甙、海参粘多糖等多种营养成分,对身体起滋补作用。比如其中的精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。”
买什么样的海参好?买海参不能只看价格高低、刺的好坏,最关键是看海参含的营养成分含量的多少。
同样是海参,为什么老许野生海参网售卖的与“盐参”的营养成分差异如此大?最主要的原因有三个:
原因一:老许野生海参全部采用大连、青岛、威海、烟台“国家无公害海域”自然生长的海参加工而成,从来不用圈养的海参,大海里自然生长的海参以茂盛的海藻为食物,长大需要五六年的时间。“圈养的海参”两三年就出栏,营养成分自然比不上大海里自然生长的海参。
原因二:老许野生海参采用最先进的海参干燥设备,将海参一次性脱水处理,产品中的盐分均为海产品中所固有的盐分。
原因三:老许野生海参采取逐个挑选,批批检验,合格出厂,不添加任何添加剂与防腐剂,保证了海参的品质。
原因四:厂家直销,可以省掉中间环节,价格更便宜。
作为消费者,买海参时也要关注一下品牌,品牌是顾客的口碑积累起来的,品牌海参质量更放心些。准备购买海参的消费者,在购买前要多了解些海参的知识,必要时请懂海参的朋友做参谋,尽量选购口碑好的品牌海参,我们的血汗钱不能白花!
买什么样的海参好?无论消费者是要购买海参送人,还是自己吃,都尽量购买价格高的,尽量购买优质海参,因为优质海参营养流失少,营养价值也较高。同时,还要注意区分海参的优劣,不要被劣质海参所迷惑。
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