正宗海参专卖
只做高品质海参

假海参怎么辨别真假-如何挑选海参

摘要

海参是比较名贵的海味珍品,价格比较昂贵,所以假货比较多,掺假的海参不光掺糖精,有的还掺盐、明矾等,一般消费者难以鉴别,最好到信誉较好的干货专营店去购买。 假海

海参是比较名贵的海味珍品,价格比较昂贵,所以假货比较多,掺假的海参不光掺糖精,有的还掺盐、明矾等,一般消费者难以鉴别,最好到信誉较好的干货专营店去购买。

假海参怎么辨别真假

鉴别假海参主要有四种方法:

1、看:掺盐的海参表皮被盐破坏,表皮发暗,甚至能看到盐粒子。

2、闻:掺假的海参有异味。

3、摸:掺假的海参摸上去发黏,手上有灰。

4、舔:掺糖的海参,用舌头舔起来有甜味,而掺盐、掺明矾的海参,则有很重的咸味或涩味。

海参

如何挑选海参

干燥且干瘪为佳。

选海参一定选要干燥且干瘪,不干的海参容易变质,而且因为含有大量水分价格实际高出了很多,现在有不少不法商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾,对消费者具有很大的蒙蔽性。掺盐或掺明矾的海参,皮肉很薄,个体长大且鼓圆,参表皮泛白,手感参刺发软;用明矾加工的海参,是呈暗灰色的,没有光亮感,手感参刺发脆。此外,购买干海参时不要一味追求价格便宜,要结合干海参的水发率来进行综合比较。

海参怎么保存

阴凉、通风、干燥。

鲜海参、水发海参不易储存,放入冰水中可短时间储存。干海参应放阴凉通风干燥处储存。

怎么吃海参才安全

腹泻期间不宜多吃海参,因为海参性滑利,对于脾胃虚寒经常腹泻的人并不适宜大量食用海参。

海参购买咨询
未经允许不得转载:海参-海参价格-功效做法 » 假海参怎么辨别真假-如何挑选海参
分享到: 更多 (0)
海参购买咨询
海参
13127088858

我叫许祖庆,8年海参从业经验,家族产业,家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参,源头直供价,没有任何中间商,同等品质,价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作,每天教大家实实在在的各种海参知识,粗暴好用,对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

我的微信号:13127088858(复制我的微信号,微信中添加),我的电话:「13127088858」,自己家吃海参,或者海参从业者欢迎加我微信,或者打我电话,以参会友,相互学习,共同进步!

正宗海参专卖 高品质 高档次

购买咨询联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏

微信扫一扫

微信
13127088858

(点击微信号一键复制并打开微信)